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手料理
- 2017/02/19
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ポテトグラタン♪
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手軽に頂けるタパスです(ノ´∀｀*)
薄くスライスしたじゃがいもを耐熱皿で3分レンチン♪
ホワイトソースは
まず薄力粉とバターを1分チンして
牛乳を少しずついれながら1分後とにかき混ぜて滑らかにする
ホワイトソース
薄力粉 30g
バター スプーンにこんもり一杯
牛乳 500ml
昆布だし 適量
塩 適量
胡椒 適量
ポテト→ホワイトソース→ローストしたガーリックを数枚→チーズの順に重ねていく
お好みの野菜を添えて出来上がり♪