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手料理
- 2017/09/25
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かぼちゃのシフォンケーキ【試作品】
レシピ
作り方
- 1
- 卵黄と砂糖をミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
- 2
- 牛乳を2回くらいに分けて混ぜ、カボチャペーストも混ぜて滑らかにする
- 3
- 薄力粉を振るい混ぜる
- 4
- 別のボールで卵白を泡立てて2回に分け砂糖を入れるツノが立つまで泡立てる。
- 5
- 3に4で泡だてたメレンゲを2分の1混ぜて少しマーブル状に残るくらい混ぜる。
- 6
- 残りのメレンゲをもう一度泡を立て直しして5に入れ、ツヤっぽくなるまで切り混ぜる。
- 7
- 生地を型に流し入れて、トントン空気を抜く。
- 8
- 180度に予熱したオーブンで25分。焼けたか竹串等で確認したら完成！
- 9
- この量だと高さはでません😭4センチくらい。倍の量で作るのがいいかも
いま人気のレシピと料理写真
とりあえず試作と思って半分の量で作りました！
生クリームとか絞って食べたらおいしそう！
とりあえずミッキーカボチャ型に
クッキングペーパーを切って
粉砂糖でデザインしました！
シフォンケーキは高さのあるものを
想像すると思いますが、
こちらは4センチくらい！
この量だと膨らまないのかな！
美味しかったら今度倍の量で作ってみます♡
かわいい💓💓
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ