焼きエリンギ&豚肉のピリ辛ソース

トンカツ用の豚肉を1.5㎝ほどに切り、たっぷりのエリンギを焼いた上に乗せ、その上に、長芋の角切りも乗せて、ボリュームUPした一品です。