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手料理
- 2018/09/22
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崩れない切り方★たっぷり辛子×マヨ×黒オリーブ最強サンド★
レシピ
作り方
- 1
- 卵は粗みじん切りにします。ブラックオリーブは細かいみじん切りにします。いつも瓶で残ると冷凍しておいて、こういう時に活用します写真では辛子は小さじ1でしたが、最終的には3まで増やしました。お好みで増減を。
- 2
- パンに薄くバターを塗り、葉っぱを乗せ、卵を乗せます。すでにうまそう。
- 3
- パンをはさんだら、ラップできつめに巻きます。その時は真ん中はあまりシメすぎず、端をキッチリね。真ん中を一気に半分に切ります。
- 4
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もぐもぐ! (7)
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私にしては珍しくサンドイッチを作ることにしました。
abcクッキング に通い始めた長男とおしゃべりしながらは楽しいもの。
練り辛子はマヨとのなじみがよく、
「もう少し入れない？」
「もう少しいっちゃう？」
とやってるうちに、しっかり辛めのマスタードマヨがなっちゃっいました。
ブラックオリーブが入ると大人美味しいサンドイッチです。
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