らぴ's キッチン 燻製ベーコンの会を開催♪

いくつかのお友達のホームレッスンに誘われたこと、
Facebookでとにかくソーセージが作ってみたいコールがあまりにも多いこと、
から思い切っておうちでホームレッスンを開いてみました。
ソーセージはまだまだ回数こなしたいので、今回は簡単にできるベーコン燻製の会。
前日から仕込んだベーコンを燻製する間にサラダ作り。
ベーコンの味が楽しめる、パスタとジャーマンポテトを作って試食しました。

ベーコンは自信あるんだけど…
掃除があまりにも自信なくて（笑）
コンロ上パネルを外し、ガス台天板を外し、カーテン総洗い、窓磨き、床をクレンザー磨き、で筋肉痛に。
日頃どんだけしてないんじゃ！

夫に頼んで、ロイヤルレアダムのグラスを揃え、グローバルの包丁も追加で購入。
えぇ、がっつり大赤字（笑）

でも、レシピをポストカードサイズで用意して桜チップと一緒にお渡しすると、写真がすごくきれいと喜んで頂け、家でもやってみると言ってもらえて、本当に嬉しかったです。

参加者皆様の特典は…
お寝坊して昼過ぎに起きてきた長男と会えたこと！
全員、長男の小学校ママ友つながりだったので、わー数年ぶり！ 卒業以来かも！という方もいて盛り上がりました。

そうそう、写真のサラダボールはアクリル製なんですよ。ガラスよりガラスっぽくて、軽くてきれいです。 #カフェメシ #お肉