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手料理
  • 2014/05/06
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我が家の定番デカプリン♡子供の日に♪

みんなの投稿 (1)
我が家の定番のデカプリンです〜♡
私がデカプリンを作る時は、この感じー。
ひっくり返す時に、あちゃー(。>0<。)ってなっちゃうから、器のまま(笑)

このプリン、子供が小さい時、ママ会の持ち寄りや子供の集まりにこのまま持っていけて、大活躍しました(〃∇〃)

今日は次女が水泳の2部練習。
2部練習の時は、12km以上は泳ぐから、甘いものは欠かせません。
普通に食べてたたら、ドンドン痩せてっちゃうからねーm(u_u)m

デカプリン
☆カラメル
砂糖40g 水大さじ1を
火にかけて、良い色になったら、熱湯大さじ
1〜2でのばしてOK
プリン液
牛乳500ccに砂糖70gを鍋に入れてあたため
て溶かす。
卵4個を割りほぐして、牛乳と合わせて、裏
ごし器でこす。私は2回こします。
口当たりがとてもなめらかになります。

耐熱器に、カラメル、プリン液を入れ160
度のオーブンで50分湯せん焼きし、10分蒸
らす。冷蔵庫でよく冷やしてね(〃∇〃)
#定番 #子供の日に作りたいお料理ネタ #たまご