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手料理
  • 2017/03/15
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💟蛸団子♡フープロで簡単に💟

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たびたび作ってますが、イカ団子・エビ団子のアレンジで、蛸団子を作ってみました。単にいいイカがなかったからですが、蛸も大正解で、美味しかったです。おつまみやおかずにぴったりですね🍺フードプロセッサーを使えば、時短になりますが、包丁で形が残るくらいに切ってもいいですね💗すべてを混ぜ合わせ、中温の油で、色よく揚げて出来上がり(#^.^#)
スプーンを2つ使って、お団子のようして、油に落とし、しばらく触らないようにして、裏返し両面揚げます。そのままでも、レモンを絞っても美味しいですね🍋

❤️蛸団子❤️
☆蛸 300g
☆卵 1個
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1/2
☆片栗粉 大さじ4 #手抜きに見えない!スピード料理ネタ