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手料理
  • 2016/11/16
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ラングドシャ💝卵白消費に💝

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この前、クレーム・ブリュレを作ったときに、卵白を冷凍しておいたので、今日は卵白を使って、ラングドシャを焼いてみました❣️

卵白・バター・グラニュー糖・薄力粉、すべて同量でいいってことだけど、グラニュー糖だけ少し少なめにしました。クッキングシートの上に絞り出し袋で、2センチくらいに絞り出し、180度で予約しておいたオーブンで、8分くらい焼きました💟優しい味で、美味しかったです❤️

卵白 80g
バター 80g
グラニュー糖 70g
薄力粉 80g