アスパラガスの肉巻きフライとチキンフライ♡

アスパラガスを固茹でして、豚薄切り肉で巻き、もう1種類鶏肉を一口大に切ります。どちらも、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、中温の油で、揚げます。お皿に盛りつけ、レタスやプチトマトをつけます。アスパラガスの肉巻きフライは、2〜3に切り分け、切り口が見えるように、盛りつけると綺麗です(o^^o) #お肉