夏カフェさんのバルサミコ酢の肉団子

ずっと作りたかった夏カフェさんの「バルサミコ酢の肉団子」です。
いつもは普通の黒酢で作っていたのですが、バルサミコ酢もとっても美味しい*\(^o^)/*
蒸しキャベツと人参を下に敷いたのですが、そこにもちょうどバルサミコ酢がからんで、お野菜も一緒に美味しくいただけました。

弟君、今日もありがとね〜♪

☆覚書
豚ひき肉 300g
玉ねぎのみじん切り 1/3個分
溶き卵 1個分
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
塩コショウ 少々

肉団子は油で揚げておく。

（合わせ調味料）
バルサミコ酢、醤油 各大さじ2
蜂蜜 小さじ1

#見習い #お肉