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手料理
- 2014/09/25
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おひとりさまの生姜焼きプレート
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ちょっとサボり気味のペコリでした！(◎_◎;)
外出も多く、家族も忙しく…
今夜もひとりご飯です。
冷蔵庫の余り物で生姜焼きプレートです。
【材料】 1人分
豚薄切り肉 100g
塩コショウ 少々
小麦粉 小さじ1
✳︎合わせ調味料
醤油、酒、みりん 各大さじ1
生姜のすりおろし 小さじ1
【作り方】
① 豚肉に塩コショウ、小麦粉をまぶしておく。
② フライパンに薄く油をひき、肉の色が変わるまで焼く。
③ 合わせ調味料を加えてからめる。
作り方は極めて簡単(^^;;
私は生姜が大好きなのでさらに千切りをのせます。
冷蔵庫に残っている野菜や果物を添えて…
#あまりものでつくる #お肉