東家さんのわけぎの酢味噌あえと天ぷら☆今日は和食パーティ

休日でみんなそろっての夕食です(*^^*)
大人ばかりなのでゆっくりお酒を飲みながらの食事になりました。

ずっと前から作ってみたかった東家さんの酢味噌あえ…お酒にも合いそうなのでみんながそろったときに作ろうと思っていました。
すりごまと白味噌が絶妙で、そのうえカリッとした揚げがとっても美味しかったです。
東家さんが美味しいと書いていらっしゃったので2枚入れましたが、あっという間に完食でした。
東家さん、すてきなレシピをありがとうございました。

もう一品は天ぷらです。
海老の天ぷらの他に
以前も作った小葱としらすのかき揚げ、
桜海老とにんじん、玉ねぎのかき揚げ、
ご飯にのせて天つゆをかけたり、さらにだし汁をかけても美味しいです。

今日は義左衛門 花見酒…冷酒でいただきました。
家族団欒、楽しい食事になりました(*^^*)






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