コリーノさんの親子丼とかぼちゃのニョッキ

☆ 親子丼
8月20日のコリーノさんの「ふわとろ玉子丼になるコツ」を拝見して
ずっと試してみたいと思っていたのが実現‼
私は卵を2回に分けて入れる派なので
間隔をあまり開けずに、後半の卵に水溶き片栗粉を含ませてみました。
見事、とろりの上にふわふわ感が出ました。
（写真ではあまりそれが出ていませんが~_~;）
もう少し工夫が必要かな⁉

☆ かぼちゃのニョッキ
初めてコリーノさんの真似っこをしたお料理です。
我が家のゆるぎない定番の位置におります。

☆ 豆腐とわかめの味噌汁

コリーノさん、
いつもいろいろ教えてくれて
ありがとうございます♡




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