猛暑の日の夕食

今夜はまた夫婦二人の夕食なのでヘルシーに…
猛暑なので食べやすく工夫しました。

☆ 厚揚げの照り焼き
といぷーさんの照り焼きをヒントに作りました。
猛暑なので食べやすいように
おろしとショウガでいただきました。

☆ ナスのポン酢かけ
最初に豚バラ肉少々を炒め
その脂を利用してなすを焼きます。
（あまりにたくさんの脂が出たら拭き取ります）
小葱をちらして、あとはポン酢をたっぷりかけて…
これも暑い日には美味しく、
ビールにも合いました。


#低カロリー・ヘルシー #豆腐・豆類