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手料理
- 2013/06/10
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揚げ出し豆腐・切干し大根の和え物他
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絹ごし豆腐を水切りし
小麦粉、卵白、花カツオをつけて
揚げます。
大根おろしには一味唐辛子を混ぜて
大人の味にしました。
季節がら、切干しも煮物ではなく
ハム、ミニトマト、きゅうり、貝割れと
甘酢で和えました。
右奥のきゅうりは
TA-KOさんのレシピで作らせていただきました。
TA-KOさん、いつもありがとうございます。 #豆腐・豆類