ゴマ油で食べる＊エビはんぺんの挟み焼き＊

ゴーヤ好きの妻vsゴーヤ苦手旦那

いつもゴーヤ買って１人で食べてるんですよー、
ｵﾚﾊﾆｶﾞﾃﾀﾞ
ｵﾚﾊﾆｶﾞﾃﾀﾞ
って、言うから意地で食べさせてやる大作戦←（いい迷惑）笑


…旦那迷惑レシピ…8個分

。ムキエビ…100g
。ハンペン…１枚110gでした、
。卵白…1個分
。片栗粉…大さじ1
。減塩塩…小さじ1/3

、ゴーヤ…1/2本
、胡麻…適量
、ゴマ油…適量

①ムキエビは粗ミジンに切りペーパーで水分を拭き取る、ハンペンも6等分位にしておく

②ゴーヤはワタを抜き5mm位の輪切り16枚切って分量外の片栗粉をまぶしておく

③（。）の材料をビニール袋に入れてビニール袋の口を閉じたら、手で（潰す・揉む・混ぜる・休む）×5

④ハンペンネタがまとまったら、カレースプーンで大盛1杯ほどを手にとってなんとなく丸くしたらゴーヤで挟む、ネタはみ出しても丸く無くても気にしなーい♪

⑤フライパン、油無しで（有りも有り！）カレースプーンで軽く押さえながら両面焼いたら、ゴマ油とゴマを合わせただけのタレで頂きます
（タレにはお好みで塩を入れて下さい）


旦那…多分食べないと思ったら5個も一気に食べたーー！
６個目はさすがに箸でキープ！
危なかったぁ(笑)もっと作れば良かった～

ところで、カレースプーンって他に呼び方無いの？(笑)
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