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手料理
- 2014/03/02
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2014おひな祭り♪初節句にフルーツタルト
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次女初節句のお祝いにフルーツタルトです。
もちろん次女は食べられませんが(^^ゞ
子どもが生まれてからは子どもたちの節目節目でケーキを作ってきました(*^_^*)
次女の為に作る最初のケーキ。
しかもおひな祭りは女の子のお祭り♪
長女と母ちゃんも含め、盛大にしなければ！と華やかなケーキにしました♪
今までケーキはたくさん作ったけど、そういえば長女はタルト初体験。
フルーツが美味しく感じる甘さ控えめ。
タルト生地はこだわってサクサクカリカリ、クリームアマンドはしっとりに焼き上げ、父ちゃんが大好きな卵黄とバニラビーンズたっぷりのパティシエールをたっぷり盛り付けました♪
ちょっとタルトクッキーが厚めでフォークで切りにくかったけど(笑)、とっても美味しく出来ました♪
次女はまだ食べられませんが、来年は次女も食べられるお祭りケーキにしたいと思います。 #おもてなし #今が旬！甘くて美味しい♪苺スイーツネタ #おかし・デザート