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手料理
  • 2013/11/20
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*もつ豆腐*

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季節ですね~( ´艸`)もつ煮はシンプルが好き(^-^)生もつなら最高~ですが今回はボイル使用です♪今回ゴボウが入ってますが、本当はこんにゃくだけがす好き♡
隠し味は…玉ねぎ、やっぱり味噌が甘くなっていーなぁ、溶けちゃいますが…

そして欠かせないのはぉ豆腐(笑)
食べる前に入れて♪昔テレビで見てからは必ず!テレビで出た居酒屋さんでは大鍋に何丁もドカドカ入れて♪
一人前、ぉ豆腐一丁盛るんです!!豪快で美味しそうでした(笑) #お鍋・おでん