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手料理
- 2012/10/01
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豚肉と生キクラゲの簡単春巻き♪
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とっても簡単な春巻きです。
豚肉(バラや小間切れ)にオイスターソースを揉み込み、乾燥したままの春雨を2センチ程にハサミでチョキチョキと切って加えて、野菜を加えます。
今回は生キクラゲとオクラ。
余っていたチーズも入れました！
他にはニラやアスパラなどもオススメです。
春雨の皮で巻き込んで、油で揚げるだけ♪
具材が生なので、180度でゆっくり揚げてくださいね！
春雨は肉汁を吸って戻りますから安心を(*^^)v
食べるときはお好みでポン酢と辛子をつけてどうぞ。
中華風の春巻きが苦手な父ちゃんのお気に入りの春巻きです。
#あげもの #お肉