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手料理
- 2015/06/30
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豚ヘレと野菜の串刺しとキンピラ牛蒡。小松菜のおひたし、トロロ
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豚のヘレにニンニクのすりおろしと塩胡椒で下味つけて、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、豚と串刺しにして、焼きます。この順番大事です。
アッサリとケチャップで。
小松菜のお浸しは、白だしと調味料酢で好きな味にして、茹でたのとあえます。
召し上がれ。
#お肉