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手料理
- 2016/02/22
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アンチエイジングに☆牡蠣＆鮭の豆乳スープ♡
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豆乳 ４００ｃｃ
バター 大１
コンソメ １個
牡蠣 １パック
鮭 ２切れ
白菜 ２～３枚
しめじ １/２パック
にんじん １/２本
塩コショウ 少々
牡蠣は塩でザックリ洗っておきます
鮭は皮と骨を取っておくと食べやすいです
そして一口大に切ります
にんじんは輪切りで面取りをします
あとは、鍋に全部の材料を鍋に入れて煮ます
にんじんが柔なくなったら完成です
私はシャトルシェフに入れて放置したまま完成させてます(〃ゝ∇･)ゞ
煮込む場合は焦げ付かないようにとろ火で…
少しお水を足したほうが、良いかもです(^-^)v
とろみが欲しい場合は水溶き片栗粉で簡単にしちゃってもOKです(*´▽｀*) #カフェメシ #寒い日に飲みたい！ほっと温まるスープネタ #お魚