バルサミコ酢がポイント✩鶏ささみのハニーマスタード焼き♡

鶏ささみ　６～８本
塩麹　適量

◎粒マスタード　大１と１/２
◎はちみつ　大１
◎しょうゆ　大１弱
◎バルサミコ酢　大１

鶏ささみは塩麹につけて一晩置くと柔らかくなってパサパサしなくなります(*^^)v

◎を全部、一緒にして混ぜておきます

時短のために鶏ささみはレンチンします
フライパンでレンチンした鶏ささみに焼き色をつけて
◎のタレをからめて完成です

レンチンするときに、ちょこっとだけお酒を入れると
よりパサパサしなくなります♪

塩麹を使って、柔らかく仕上げるので塩コショウは
しなくても大丈夫ですが
塩麹に漬け込まない時には、塩コショウを少々で…
#簡単・スピード #お肉