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手料理
- 2017/02/24
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ちぎりフォカッチャ♡
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強力粉が少し足りなかったので、薄力粉も混ぜました。型の大きさが18cmなので、粉の量を250gで計算しました。
分厚くてふわふわに出来ました♪
わんこのあくびさん、素敵なレシピをありがとうございます！
〈自分用の覚書〉
強力粉 190g
薄力粉 60g
三温糖 7g
塩 5g
ぬるま湯 150cc
オリーブオイル 20g
仕上げ用オリーブオイル 適量
岩塩、あらびきコショウ 各適量