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手料理
  • 2015/08/12
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水茄子の揚げ浸し

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水茄子を素揚げして〜アツアツをお出汁に漬け込んで~冷やしました♪
鰹節をふりかけて、盛り付け。

しっかりとお出汁がしみこんで〜美味しいよっ!

お出汁は、麺つゆでも大丈夫!

簡単作り置きおかずです(^^♪
暑い夏には、冷え冷えおかずが、食欲を増進させてくれます。 #おやさい