鶏モモ肉のグリル焼き、ほうれん草ウインナのソテー、スープ

ローズ&ローズさんの下処理を真似しました。
皮目は、フォークでブスブス。肉には縦に包丁で切れ目を入れて酒をふりかけ、冷蔵庫で寝かせました。
ニンニクすりおろしを揉み込み、クレイジーソルトをふって、、グリルパンに入れて焼きました。

付け合わせはほうれん草とウインナのソテー。
炒め物は得意の夫さん、お任せです。

スープはオニオンスープ。
しっかり炒めて、、で、これでもかと炒めたので、
コンソメキューブと塩胡椒だけの味付けでも、
甘みのあるおいしいスープになりました。

あとは昨日の残り物。

おいしい晩ごはんでした。