豚ロース生姜焼き、ポテトサラダ、ピリ辛茄子ゴマポン、スープ

昨日に引き続き、冷蔵庫整理です。
庭の紫蘇が大きくなって、いっぱい使いました。

生姜焼きは、漬け込まないで焼いてからタレを入れる方法で。生姜焼きだけど、味醂も入れて甘味もありましたが結構いけました。

茄子消費に、検索して、茄子の色の綺麗なのを見つけて、レンジだとこんなに綺麗にできるの？と、
やってみました。
あんなに綺麗な色にはできなかったけど、、、
なんとなく味が呆けてるように感じたので、ラー油をくわえて、ピリ辛に。
茄子好きなので、美味しくいただきました。
ビールが欲しくなった〜〜❣️
花ママさんご挨拶前に真似してすみませーん。。

あとは、ポテトサラダで、ハム消費。

たった2日なのに、、、ぷっ！頑張って整理できました。