鶏南蛮蕎麦

鳥もも肉は塩胡椒して、グリルで焼いて、

丁寧にダシをとって、みりん、醤油、麺つゆで、かけつゆを作る。
小松菜を入れる。
ネギはフライパンで焼く、

信州蕎麦生を1分半茹で、一旦、冷水で締める。

かけつゆに入れでさっと、煮る。

丼に蕎麦を盛り、つゆをかけて、鶏肉を食べよく切ってのせて、焼きねぎも、のせたら出来上がり。

黒七味をかけて、、あ〜〜〜〜❣️
おいしい❣️