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手料理
  • 2014/11/05
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クレームブリュレ

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材料 (ココット6個分)
★卵黄 3コ
★グラニュー糖 25g
★生クリーム 200cc
★牛乳 100cc
★バニラエッセンス
★グラニュー糖(表面用) 適量

★130℃のオーブンで50分の湯煎焼き
★粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
★冷蔵庫から出してグラニュー糖をたっぷりかけてバーナーで焦げめを付けて下さい。カラメルとコッテリ濃厚ブリュレの相性抜群です♡♡♡ #定番 #ホワイトソースを使ったお料理ネタ #おかし・デザート