茄子とベーコンのトマトクリームパスタ&アボカドグラタン

茄子と挽肉のミルフィーユで使った米茄子の残りと小さめの可愛いマッシュルームを丸ごと、それからベーコンと玉葱をトマト缶で煮込んでチキンブイヨンパウダー、トマトソース、ぉ砂糖、塩コショウで味付け、最後に生クリームを加えてトマトソースを作りました。
生クリームを入れるとマイルドになって美味しいっ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

アボカドのグラタンは、
くり抜いたアボカド、ツナ、レモン汁、塩コショウ、ピザ用チーズ、マヨを和えて更にピザ用チーズを少しのせてオーブンで焼きました。
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今日のお夕飯も美味しくいただきました。
ちと食べ過ぎたぁ〜ε= o(´〜｀;)o ﾀﾍﾞｽｷﾞｰ #簡単・スピード #パスタ