翌日もしっとり～♡自分の都合に合わせた水種の山食♡

こんばんは～☆

台風直撃コースの
マリン地方でしたが
台風自体に暴風雨域が
なかったせいか…
進行方向の左側だったせいか…
雨が降った位で
特に影響なく過ぎました‼

今日のパンですが
昨日に続き水種仕様～♪
しっとりした美味しい
山食ですよぉヽ(*´∀｀*)ノ
水種仕様ですから勿論
翌日もフワッフワ♡

ただいつも食パン系は
スーパーキングを使ってますが
今回はキタノカオリを使用
スーパーキングのように
釜伸びせず
ちと不満足( ・ε・)チッ!

仕事の都合に合わせて
パン作りしてるし
今の時期
高い気温と湿度で
生地が噴きやすいので
もっぱら冷蔵発酵率が高い
(*´艸｀*)フフフ

時間はかかりますが
その分 美味し～いパンを
いただけます(￣▽￣)アハ♪

皆さんもライフスタイルに
合わせたパン作り
いかがですか♡ #冷めてもおいしいお料理ネタ