簡単15分メイン♡夏野菜と鶏肉の五目甘辛コチュ味噌炒め

Name: 簡単15分メイン♡夏野菜と鶏肉の五目甘辛コチュ味噌炒め｜からあげビールさんの料理レシピ
Ingredients: 1枚400g 鶏もも肉; 小さじ1 3 塩; 少々 コショウ; 大さじ1 2 酒; 大さじ2 3 片栗粉; 1本 ナス; 2個 ピーマン; 1 4個 パプリカ; 1パック しめじ; 大さじ1 コチュジャン; 大さじ1 オイスターソース; 小さじ1 砂糖; 小さじ2 3 合わせ味噌; 小さじ1 ごま油

レシピ

材料・調味料

鶏もも肉: 1枚400g

◎塩: 小さじ1/3

◎コショウ: 少々

◎酒: 大さじ1/2

◎片栗粉: 大さじ2/3

ナス: 1本

ピーマン: 2個

パプリカ: 1/4個

しめじ: 1パック

☆コチュジャン: 大さじ1

☆オイスターソース: 大さじ1

☆砂糖: 小さじ1

☆合わせ味噌: 小さじ2/3

☆ごま油: 小さじ1

作り方

1: 鶏肉は皮を取り適当な大きさに切って◎を揉み込む。ナスは適当な大きさに切ったら水にさらしてアク抜きしておく。その他の野菜も適当な大きさに切って、しめじはほぐしておく。

2: 油をひいたフライパンで鶏肉を焼いてある程度火が通ったら野菜としめじを入れて更に炒める。余分な油と水分をキッチンペーパーでしっかり拭いてから☆で味付ける。☆の量や配合は好みで加減してね。

みんなの投稿 (1)

: からあげビール

簡単15分メイン
キタ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

鶏肉は下味の時に
片栗粉も揉み込む事で
プリップリで味もしっかり入って
めっちゃ美味しいよヽ(*´∀｀)ノ

たくさんの野菜で栄養たっぷり♡
ご飯もビールも進んじゃいます
(*´罒`*)♥ニヒヒ

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

今日は休みだったけど
暑くて何もする気がおこらず
家でゴロゴロ(￣▽￣;)

今、市内の美術館で
仮面ライダー作品展をやってるから
明日は息子とそれを見に行く予定です♡
←私の希望で(笑)(;ﾟ;ж;ﾟ;)ブッ
息子は私の付き添い(笑)

ヲタ母ちゃん歴代ライダーの
展示品を見るのがめっちゃ楽しみ♡

今からおつまみを作って
今日は早めに飲むぞー(*´罒`*)♥ニヒヒ #家族が大好き！夏の「我が家の定番」料理ネタ