グリーンマイルに登場したコーンブレッド

アメリカ人のコンフォートフード☆
映画、グリーンマイルに登場したコーンブレッドを焼いてみました。

古き良きアメリカの家庭料理(^.^)
なのでレシピは色々あるみたい(^.^)

21x21のスクエア型

○コーンミール135g
○薄力粉135g
○ベーキングパウダー小さじ2
○ベーキングソーダ小さじ1/2
○グラニュー糖小さじ4
○塩小さじ1/2

⚫玉子2個
⚫牛乳240ml
⚫ヨーグルトプレーン80g
溶かしバター30g

○の粉類をホイッパーで良くまぜる。
⚫の材料を別のボールで混ぜる

⚫と○を合わせてよーく混ぜる。
その後溶かしバターをいれてまぜる。

型に流しいれて、200℃のオーブンで20分くらい焼く。

完成(*^o^*) #世界の料理