凍りコンニャクのメンチカツ！

ビックメンチカツにしたいけど、カロリーが高くなっちゃうから…
メンチも合挽き肉にオカラをたーくさん混ぜて、真ん中に凍りコンニャクを仕込んで作りました！
凍りコンニャクは歯ごたえもあるし、食べ応えバッチリd(^_^o)
旦那の糖尿はとりあえずカロリーだけ計算してれば食べさせてもいいと言われているので、ついでに私のダイエットできて助かる〜。
凍りコンニャクの歯ごたえが癖になります。
子ども達も一押しだそうです！

ちなみに奥にあるのはオカラのポテサラ風！
これもヘルシー！ #低カロリー・ヘルシー