紫芋タルト／タルト生地はおからと米粉でサクッと！

☆タルト生地☆
おから＝50g（乾煎りして臭みをとっておく）
米粉＝50g（薄力粉でもOK）
アーモンドプードル＝10g
ミルクココア＝大１
パルスイート＝小さじ１（砂糖＝大１でもOK）
ケーキ用マーガリン＝30g
豆乳＝大さじ１（牛乳でもOK）

上記材料を混ぜるだけ。塊ができたら八等分し、タルト型の上でのばして形を整え、フォークなどでピケして180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

☆紫芋のクリーム☆
○紫芋＝150g（レンチンし、マッシュしたもの）
○ホイップクリーム＝50ml
○プレーンヨーグルト＝100g
○パルスイート＝大1/2（砂糖でもOK。甘さはお好みで加減してください）

○を混ぜ合わせ、裏ごしして出来上がり。
バナナを中に入れて、外側にイチゴを飾りました（≧∇≦）

甘さ控えめ！
でもなかなか美味しかったで〜す(^_−)−☆ #おかし・デザート