豆乳で作ったホワイトソースでオムライス

中身は普通にチキンライス
簡単豆乳ホワイトソース！

玉ねぎと、ハム（あればベーコン）を刻んで、ニンニクとオリーブオイルで炒め、塩コショウします。炒まったらマーガリン（バターの方がおいしいかも〜）、薄力粉を入れ炒め煎る（焦がさないように注意！ちゃんと炒めないと粉くさくなるよ）。固まってきたら豆乳を少しずつ入れながらのばしていく。だまにならないようによく練るように混ぜていきます。
塩コショウで味を整える。
牛乳で作るものと何ら変わりはありません。
ドリアやグラタンにも使えるよ！