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手料理
- 2017/05/07
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アボカド大好き💛アボカドサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ★エビは殻と背わたを取る。耐熱容器にエビとホタテを入れ、塩こしょうをしてから白ワインを振り入れる。ラップをしてレンジで約1分30秒加熱。冷ましてから食べやすい大きさに切る。蒸し汁はとっておく。★玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水気を絞る。★きゅうりも薄切りにし軽く使用してから水気を絞る。★アボガドは横半分に切って種を外し、果肉をスプーンですくってボールに入れる。レモン汁少々を振ってスプーンで少し潰す。
- 2
- アボガドの果肉にエビとホタテ、蒸し汁を加え、玉ねぎときゅうりも加えて混ぜる。マヨネーズとコンソメを加えて混ぜ、塩とこしょうで味を整える。
- 3
- アボガドの皮に盛りつけたら出来上がり💕
もぐもぐ! (1)
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今日はそのアボガドを使ってサラダを作りました💛
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今日はゴールデンウィークの最終日💫
皆さん、楽しい一日をお過ごし下さいね❣️
私は実家の生活サポートに行って来ます🚗 #春に食べたいスピード料理ネタ