さつま芋のちぎりパン☆

ちぎりパンがむしょーに作りたいと思って、
さつま芋も発見したので、たっぷり練り込みました☆

18㎝ スクエア型1個分【覚書】

強力粉 220g
薄力粉 30g
砂糖 20g
クリチ 35g
さつま芋 150g
塩 4g
牛乳 180g
ドライイースト 3g
◎卵 ドリール用（二次発酵後、焼く直前に）
◎黒ごま 適量 （ドリールの後に）

180度余熱完了で25分

パン生地がしっとりしてて、すごく美味しい♡
さつま芋は今回マッシュにしたけど、
角切りにして存在感をアピールした方がイイかも？
（さつま芋の量ももう少し追加で入れても◎）

帰って来た子供たちには、さつま芋が入ってる事は
内緒にしとこう（笑）