あじのソースフライ♡

今日はあじの開きを使ってアジフライを作りました(*^^*)
揚げる前にソースとマスタードでしっかり味をつけるので、魚の臭みもなく、何もつけずにそのまま食べられます♪
キャベツの千切りもたっぷり添えて♡

☆材料☆（3人分）
✳︎あじの開き...........6枚
✳︎中濃ソース...........大さじ6
✳︎粒マスタード......小さじ6
✳︎薄力粉.................. 適量
✳︎パン粉...................適量
✳︎卵................,...........1個
✳︎キャベツ、レモン
☆作り方☆
✳︎あじの開きの腹側に1枚につき、中濃ソース大さじ1、粒マスタード小さじ1を塗る
✳︎薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ170度の油でカリッと揚げる
✳︎キャベツの千切り、レモンを添えたら出来上がり〜☆ #あげもの #お魚