- 146
- 保存
- 130
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/12/01
- 38
鶏マヨ☆
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
長女が盛り付けを手伝ってくれました！
鶏胸肉を使ってしっとり仕上がりました☆
以前はガッテンでやってた
鶏胸肉にフォークでブスブス穴をあけ、
厚さを均一にする為に観音開きして
さらに
鶏肉の重量の10%の水
砂糖 1%
塩 1%
1分程揉み込んで、1時間ほど寝かすとしっとり
仕上がるというやり方をしてましたが‥
今回は水に1時間ほど漬けただけ。
それだけでも驚く程シッカリ仕上がりましたよ☆ #お肉