みそ変＊冷しゃぶプレート

#マルコメタイアップ投稿

こんにちは。

冷しゃぶは、メキシコ産豚ロースで、マルコメ生塩糀パウダー5分後、ゆでたので、しっとり美味。

ゆで汁は、塩糀パウダーが溶けて、脂は少し浮く程なので、マルコメつぶみそ、鶏ガラスープの素、乾燥ワカメ、でみそスープにしました。
油揚げ入りみそ汁に似ています。

サラダは、あやめ雪蕪、赤玉葱、ブーケレタス。
マルコメつぶみそ、マヨネーズ、をかけました。
ドレッシングは汁気が嫌ですが、みそマヨでワンプレートにできます。

御飯は、あきたこまちにマルコメつぶみそを混ぜました。
塩味が過ぎましたし、やはりニンニクも加えた方が美味いです。

ワンプレートで楽です。

#肉料理 #野菜料理 #つぶみそでみそ変アレンジ #混ぜ・炊き込みご飯/お粥