簡単♡カルボナーラ

今日はカルボナーラを作りました(*^^*)
卵に火が入りすぎるとボソボソになってしまうので、スパゲティとソースはフライパンの上ではなく、ボウルで和えると上手く作れます♡

☆材料☆（2人分）
✳︎スパゲティー............２００ｇ
✳︎卵黄（常温にもどす）２個　　
✳︎生クリーム................大さじ４
✳︎塩................................小さじ１/４
✳︎粉チーズ....................大さじ４
✳︎ベーコン....................３枚ぐらい
✳︎塩こしょう................少々　
✳︎パセリ.......................少々
✳︎オリーブ油................大さじ２

☆作り方☆
✳︎ベーコンは１ｃｍ幅に切る
✳︎卵黄、生クリーム、塩をボウルにあわせておく
✳︎スパゲティーを塩を入れた湯で茹でる
✳︎フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れ中火でカリカリになるまで炒める
✳︎スパゲティーが茹で上がったら水気をよくきってフライパンに入れ、粉チーズを加えてよく混ぜる
✳︎スパゲティとソースをボウルに入れて手早く混ぜ、塩で味を整える
✳︎お皿に盛ってパセリとこしょうをふったら出来上がり〜☆

★野菜サラダとフルーツジュースを添えました(*^^*) #パスタ