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手料理
- 2014/07/09
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☆チキンナゲット
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☆さっくりやわらかパクパク食べちゃうよ！
鶏胸肉2枚は皮をとって6等分、トントン薄くのばす。バットに広げて塩コショウと酒、サラダ油を大さじ1ずつ回しかける。肉を三つ折りにして、ナゲットの形にし、小麦粉をまぶす。
衣の材料(小麦粉カップ半分、ベーキングパウダー10g、玉子1個、水60cc)をよく混ぜ、肉をさっとくぐらせ160度でじっくり揚げてできあがり♪今回はピーマンにも、小麦粉はたいて、残った衣で揚げました。
ケチャップ、ハニーマスタードを付けていただきます。 #あげもの #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #お肉