青きな粉inお豆腐ドーナツ

義両親が、雨が降っているので畑仕事に行かずにお仲間とお風呂に行くと言うのでオヤツに揚げました(๑¯◡¯๑)

お豆腐入れると時間が経ってもフワフワ〜♡


材料
ホットケーキミックス 200g
豆腐 150g
卵 1個
砂糖 大さじ1〜2
青きな粉 大さじ1

①お豆腐をゴムベラなどで滑らかにする
②卵を加え、良く混ぜる
③砂糖、青きな粉を加え更に混ぜる
④油を熱して、スプーンですくって落として揚げていく。

竹串を刺してみて何もつかなければオッケーです！
冷めてから粉糖をかけて完成です(o^^o)

#簡単・スピード #おかし・デザート