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手料理
- 2015/03/19
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とりのおろし煮
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鶏肉は一口大に切る
大根すりおろす、じめじはわける
鶏肉に薄く片栗粉をつける
フライパンに油をひき皮めから焼く
焼き色がついたら裏返しよぶんな油をとる
だし汁・めんつゆ・みりん・正油・生姜すりおろし
つゆにしめじ、大根、鶏肉を加え、ひと煮たちさせる
鶏肉が柔らかくて、大根すりおろしが入っているのでしつこくなくて簡単で美味しい
白髪ネギをのせました＼(^_^)／ #お肉