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手料理
- 2015/02/13
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鯛のかぶと煮
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かぶと煮は頭を半分に切ってこぶ、生姜を入れ、落し蓋をして煮ます☆
身は昆布蒸し、
三枚におろし、ウロコを取り除いて、皿に昆布をしき、鯛をのせ、酒をかけて蒸す
ポン酢で食べます
どちらも美味しいです(*^^*)
#お魚