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手料理
  • 2015/05/31
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残った唐揚げリメイク!唐揚げと揚げなすのネギソース和え

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仕事で下町に行ったので商店街のお惣菜屋さんで唐揚げを買ったのですが、あまり美味しくなくて・・・(苦笑)リメイクしました!
揚げなすと熱々のネギソースを和えただけです。
デパ地下のお惣菜みたいになりました!

〈ネギソース〉
長ネギ みじん切り
酢 大2
砂糖 大2
醤油 大2
ごま油 大1
しょうがチューブ 少々
鷹の爪

全部混ぜて鍋で温めたら唐揚げ&揚げなすにかけて和えて白髪ネギとごまを乗せたら完成です(^-^)
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