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手料理
  • 2015/08/18
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息子とランチ!かき揚げ丼!

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丼にご飯をよそって千切り大葉と、生七味を混ぜ合わせます。

その上に、シーフードミックス(えび、いか、小柱)小麦粉、卵、水を入れてよくかき混ぜたものに、玉ねぎ、大葉、あさつきの千切りを入れて軽くかき混ぜ、油であげます。

かき揚げを天汁にくぐらせて、ご飯に盛り付けます。

ご飯は、生七味で味がついているので天汁はかけなくても大丈夫!七味も上からかけず、青ネギ程度。
#ごはん・丼ぶり