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- 2014/03/13
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粗みじんにしたエビとベーコンに生姜のすりおろしと塩と片栗粉を加え、レンコンに挟んで揚げ焼きしてます。
カリカリでベーコンの塩気があって、簡単なのに美味しいですよ☆
＊材料＊
レンコン 400g（2節くらい）5mm厚さ
むきエビ 300g
ベーコン 2枚
生姜すりおろし 少々
お塩 少々
片栗粉 小さじ2 #おやさい