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手料理
- 2014/01/17
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米なすの肉味噌♡
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なす嫌いの次男＆娘も肉味噌と一緒にペロッと食べてくれました♪
生姜と豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎを炒め、砂糖・酒・みりん・水・顆粒だし・味噌を入れひと煮立ちしたら水とき片栗粉でとろみをつけてごま油を少し入れて肉味噌の出来上がり。
油で焼いたもしくは素揚げした茄子にかけて頂きます(*^_^*)
#おやさい