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手料理
- 2017/07/24
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生ビーツで❤️簡単ボルシチ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋にオリーブオイル、チューブにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りがたつまで加熱し、牛肉を加え炒める。
- 2
- じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ビーツをそれぞれ皮をむいて切り、①に加え、油がなじむまで炒める。
- 3
- 水、トマトソース、ブイヨンを入れ、約20分煮込む。
- 4
- 塩こしょうで味を調え、器に盛り、生クリームをかける。
もぐもぐ! (1)
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初めて作ったボルシチ❣️です。
作り方を検索したら、ビーツを下茹でしてから加えたり、生のまま加えたり、いろいろありましたが…
私は、簡単なボルシチにしました！
ボルシチ…食べたことがないので、ほんとにこの味で良いのかがわからない(≧∀≦)
ビーツの代表的料理がボルシチらしいので、一度作らねば！と。
ビーツは、『飲む輸血』と言われるほどのスーパーフード‼️
うちのおばあちゃんは、ビーツのスムージーを飲んだ次の日、いつも痛い足腰が痛くない❣️と言っていました。
1日の疲れ方も変わったと。
今までよりも、疲れを感じなくなったと！
うちの旦那さまも、肩があまり凝らなくなったと！
私は、イマイチ、効果を感じておりませんが…
少しは、朝、目覚めが良くなったかな⁉︎
最近は、毎日ビーツを食するようにしています！